sábado, julio 12, 2008

Galletas de la fortuna

Contrariamente a lo que se dice, no son originarias de China, sino que se crearon aquí en San Francisco. Exactamente fue Makoto Hagiwara, diseñador paisajístico responsable del Japanese Tea Garden del parque Golden Gate, su creador en 1909.

Son una especie de galletas crujientes, hechas con harina, azúcar, mantequilla, vanilla y leche (buenisimas), que contienen una “fortuna”. Esa “fortuna” de su interior, es una tira de papel, con profecías chinas. El mensaje, también puede incluir una lista de números afortunados, que mucha gente usa para la lotería.

Hubo una disputa con la ciudad de Los Angeles, que decía que la galleta se había creado en esa ciudad en el año 1918.
El Court Historical Review (Tribunal de revisión histórica), tomó el caso y decidió que era en San Francisco, donde se había creado.

Por lo general se sirve como postre en los restaurantes chinos de Estados Unidos, aunque también se puede comprar en su fábrica, en Golden Gate Fortune Cookie Factory, donde si lo queréis, os envolverán las galletas con el mensaje que os guste (pagando algo más).
Una bolsa de 6 galletas cuesta 4$ y están realmente buenas.
Aunque también podeis comprarlas en cualquier supermercado Wal-Green a mitad de precio.
http://www.sanfranciscochinatown.com/attractions/ggfortunecookie.html

8 comentarios:

Ivan aka Imazur2002 dijo...

Todos los ingredientes de lo que está hecho me gustan, ya me gustaría probarlas ya...aunque la fortuna ya es estar allí viviendo todo este tiempo, suerte que tienes!!
un abrazo Jas

Aeris86 dijo...

a parte de ser graciosas tienen una pinta riquisima!! traeme un par para probarlas!! jijiji
que bien te lo debes estar pasando que envidia :P

jlg dijo...

Hola Jasmine...
Sigue disfrutando de esa gran ciudad,,,y no dejes de enviarnos tus crónicas....
Que predicción te salió en tu galleta ???

Toni dijo...

Vi en un planeta finito esa fabrica de galletitas de la fortuna!!!.

Espero que te dijera algo bueno... y si no es asi... devuelve la bolsa!!! :P

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buen artículo, un saludo

cuap93 dijo...

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christian dijo...

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pablo dijo...

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