Galletas de la fortuna

Contrariamente a lo que se dice, no son originarias de China, sino que se crearon aquí en San Francisco. Exactamente fue Makoto Hagiwara, diseñador paisajístico responsable del Japanese Tea Garden del parque Golden Gate, su creador en 1909.

Son una especie de galletas crujientes, hechas con harina, azúcar, mantequilla, vanilla y leche (buenisimas), que contienen una “fortuna”. Esa “fortuna” de su interior, es una tira de papel, con profecías chinas. El mensaje, también puede incluir una lista de números afortunados, que mucha gente usa para la lotería.

Hubo una disputa con la ciudad de Los Angeles, que decía que la galleta se había creado en esa ciudad en el año 1918.
El Court Historical Review (Tribunal de revisión histórica), tomó el caso y decidió que era en San Francisco, donde se había creado.

Por lo general se sirve como postre en los restaurantes chinos de Estados Unidos, aunque también se puede comprar en su fábrica, en Golden Gate Fortune Cookie Factory, donde si lo queréis, os envolverán las galletas con el mensaje que os guste (pagando algo más).
Una bolsa de 6 galletas cuesta 4$ y están realmente buenas.
Aunque también podeis comprarlas en cualquier supermercado Wal-Green a mitad de precio.
http://www.sanfranciscochinatown.com/attractions/ggfortunecookie.html

Alcatraz

Ayer estuve en Alcatraz. Llamada así porque sus primeros visitantes eran los pájaros alcatraces. En ella vivieron Al Capone, Robert Franklin, entre otros.

Era la cárcel más segura del país, en la que si se entraba, solo se salía en una caja de pino… se encuentra a 5 km. de la bahía de San Francisco, y con lo fría que está el agua aquí, es casi imposible nadar hasta ella.
Aunque no hay nada imposible ya que 3 presos se escaparon de ella, nunca fueron encontrados, no se sabe si pudieron llegar a la bahía o murieron en el intento, yo habiendo tocado el agua de aquí, creo que murieron en el intento.

El motivo por el cual construyeron la prisión en esta isla cercana a San Francisco fue, además de por ser más difícil escapar de ella, para que los presos que entraran en ella, contemplaran desde lejos la preciosa ciudad de San Francisco, que jamás podrían volver a pisar.

La estancia en Alcatraz era dura, por ella pasaban los peores delincuentes, y los trataban como tal. Entre los castigos que se crearon, estaban el no hablar entre celdas, privar de la comida del día siguiente si no se acababan la del mismo día, etc.
El miedo a que alguien escapara, hizo que se hicieran hasta 15 recuentos diarios de presos.

Actualmente, se ha convertido en un centro de curiosidad turística, que os recomiendo si venís a San Francisco, podéis hacer las reservas por Internet, y hacerlas con unas semanas de antelación, ya que siempre hay lista de espera.
Cuesta unos 24$ por persona, precio que no está nada mal ya que incluye el barco, la visita y la guía.
Cuando llegas a la isla hay un Ranger esperándote a quien puedes preguntarle lo que quieras, además, existe un servicio de Audio Guías, en las que vas escuchando paso a paso todas las curiosidades de la cárcel mientras paseas por ella, es una de las guías más completas que he visto jamás, dura aproximadamente 1 hora y recorres todos los rincones de la prisión.

Os dejo una web por si queréis saber más sobre ella: http://www.alcatrazhistory.com/

fuegos artificiales 4 de julio

Como ya dije ayer estuve en el Pier 39 viendo los fuegos artificiales del dia de la Independencia, realmente no tienen nada que envidiar a los españoles.

Los norteamericanos tendrán muchas cosas buenas, pero una de ellas no es hacer buenos fuegos artificiales.

En inglés fuegos artificiales se llaman "fireworks", yo creo que a los de San francisco se les tendria que llamar "fogworks", porque la niebla de esta ciudad no dejaba ver nada.

Aqui os dejo un video para que los veais:

4 julio: Independence Day

Hoy ha sido un dia completo, hemos pasado el día en Chinatown, aunque podría decir que hemos estado en la China ya que éste barrio de San Francisco es donde hay la mayor concentración de población de origen chino del mundo, sin contar en China claro. Además es el barrio chino más antiguo de Estados Unidos.

Andar por este barrio es espectacular, los carteles están en chino, escuchas residentes que no saben hablar inglés, tiendas orientales, templos, y restaurantes con la mejor comida china que he probado jamás, es como tener un pedazo de China dentro de Estados Unidos.

Por la tarde, nos hemos dirigido al Pier 39, situado justo delante de Alcatraz, ya que hoy era el 4 de julio, el dia de la independencia en Usa, hemos ido a ver los fuegos artificiales que hacian justo en el puerto, los fuegos han sido realmente aburridos, muy sencillos la verdad, y solo se veian los colores rojo, azul y blanco, los colores de la bandera americana.

Mañana intentaré colgaros las fotografias que he sacado hoy.

Un saludo enorme y me voy a dormir ya, que estoy cansada y tengo mucho mucho frio!

Por fin estoy en San francisco!

Ya estoy aquí!!

Por fin estoy en San Francisco, tantos meses deseando que llegara este día, y aquí estoy, escribiéndoos desde mi habitación de hotel durante 10 días, antes de que me traslade a la residencia.

Primero veré la ciudad, como una turista más, estos días visitaremos toda la ciudad y también nos iremos unos días por la costa, a Monterey, Carmel by the sea, Santa Cruz… cuando mi madre se vaya justo en 9 días, empezaré a vivir esta ciudad como una san francisqueña más.

Mi visión de San Francisco de lo que he visto hasta ahora, es que es una ciudad que enamorar a primera vista.
Es muy distinta a todas las otras ciudades de Estados Unidos que había visitado, realmente no parece que esté en América!